一、项目名称

渠县猪肉精深加工项目

二、项目内容

畜牧业是渠县的优势产业，而生猪养殖是渠县畜牧业的主导产业，猪肉产量占肉类总产量的64%左右。国家食品工业“十一五”发展纲要中对区域布局则提出了“在华东、西南、华北、东北地区，重点建设猪肉及其产品加工业基地”。渠县地处我国西南地区，因此，在渠县建设生猪及肉制品加工基地完全符合国家产业政策。四川省食品工业“十一五”发展规划提出要着力打造“川猪”的优势品牌，在肉类加工业方面要“着力于肉类的深加工，生产各类灌装、酱卤、熏烤、发酵肉和熟肉等肉制品。本项目进行猪肉的精深加工完全符合四川省产业政策，让猪肉加工产品逐步从初级产品发展为精深加工产品，提高产品的附加值，使加工企业和养殖农户增收。

本项目年产6000吨的猪肉精深加工制品，包括中式肉制品2000吨，西式肉制品3000吨，功能性肉制品1000吨。

三、建设条件

渠县是国家瘦肉型猪基地县，现有优质PIC和LY-YL两大种猪基地。2006年出栏生猪135.01万头，猪肉产量10.26万吨，年末生猪存栏量98.99万头。

四、投资预算

总投资5400万元，其中：固定资产3846.36万元，流动资金1553.64万元。

五、效益分析

达到正常生产年后，可实现年销售收入28810万元，年利润2187.3万元，年税金4897.7万元，年利税7085万元。投资利润率40.51%，动态投资回收期5.20年（含建设期）。内涵报酬率（IRR）为27%。

六、合作方式

独资、合资或合作

七、项目单位

四川省渠县经济委员会