一、项目名称

渠县红薯全粉及现代红薯制品项目

二、项目内容

红薯营养丰富，被誉为“营养均衡的保健和益寿食品”，红薯食品深受广大消费者喜爱。目前红薯系列产品大型加工企业在成渝两地甚至全国都为数甚少，而且产品普通化，缺乏中高档产品。因此，建立一个大型的红薯系列产品加工企业，把产品定位在中、高档水平，有广阔的市场前景。据调查目前红薯淀粉及各类薯制品的市场价为红薯淀粉3100～3800元/吨，红薯全粉1800～2300元/吨，红薯粉丝8000元/吨，红薯蜜片（果脯）10000～15000元/吨，红薯方便粉丝10000～12000元/吨，红薯方便食品和旅游小食品30000～50000元/吨，薯渣蛋白饲料2000～3000元/吨。据调查，目前市场上红薯全粉、红薯方便粉丝和红薯方便旅游小食品等需求空间巨大。所以，大力开发红薯制品及提高红薯产品的质量和档次，不仅具有较大的社会效益，还具有较大的经济效益。红薯制品年产量20000吨，其中：红薯全粉12000吨，红薯粉丝5000吨，红薯脯500吨，营养番薯饼500吨，红薯脆片500吨，速冻红薯制品500吨。建设周期为两年。

三、建设条件

渠县红薯常年种植面积22万亩，年总产量约8万吨。到“十一五”末，达州市红薯总面积将达100万亩，每年为加工企业提供优质商品红薯40万吨以上。

四、投资预算

项目总投资估算为3848万元，固定资产2400万元，流动资金1448万元。

五、效益分析

本项目建成达产年正常生产，可实现销售收入9650万元，税金1640.5万元，利润1215万元。投资利润率31.57%，内涵报酬率20%，现值指数1.52，投资回收期5.55年(含两年建设期)。

六、合作方式

独资、合资或合作

七、项目单位

四川省渠县经济委员会