一、项目名称

渠县万吨呷酒扩建工程项目

二、产品介绍

呷酒，即以各种粮食为原料，以小曲为糖化兼酒化的发酵剂，发酵成熟后不再经过蒸馏，而是经过一定时期的密封陈酿，待其成熟酵化后而饮用的发酵酒，该酒是用中空的管状物饮酒，“呷而饮之”故名呷酒。

三、渠县的资源优势

四川省宕府王食品有限公司是一家专业从事土特产、农副产品、科学研究、基地种植、产品研发、生产深加工、餐饮娱乐于一体的科技型新星企业。把渠县农村几千年民间流传的呷酒等地方土特产，研发成为独特的“宕府王”牌系列产品。“宕府王”呷酒自1992年投放市场以来，市场反应很好，产品一直供不应求，被誉为“宕渠呷酒，飘香神州”，先后被省、市、县评为“四川省群众喜爱商品”、“消费者喜爱商品”。为解决市场销售日益增长，生产能力不能满足市场需要的矛盾，十分有必要采用现代发酵工程手段和酿造技术，改造、提升传统作坊式呷酒生产技术和扩大生产规模，使渠县呷酒在宏扬巴渠历史文化的同时，得以走向全国、走向世界，创造更大的经济效益与社会效益。

四、项目规模

拟建规模：年产1万吨。

五、投资估算

项目总投资：5310 万元

其中：

土建工程：1950万元

公用工程系统设施、设备：800万元

生产设备设施：1200万元

检测设备设施：100万元

环保处理系统：80万元

运输车辆：100万元

认证费（QS认证、HACCP认证等）：80万元。

六、市场预测

营养保健酒是当今世界饮料酒发展的主旋律，返朴归真，是当今世界对食品的纯真追求，呷酒的低度化、保健型、原始味和民族性的特点，正是其优势所在，决定了呷酒可以达到走向全国，走向世界的宏伟目标。

七、经济效益估算

项目建成后可年销售产品10000吨，年销售收入13500万元，年总成本9120万元，年税金3000万元，年利税4380万元，年利润1380万元。

八、项目前期工作

项目建议书及可行性报告已经完成。